Table d’hôte St-Valentin



CHOIX D'ENTRÉES


Bruschetta

Potage du chef


Fondues Parmesan, Artichauts & Pesto

Escargots à l’ail Gratinés

Crevettes Amalfi

5 crevettes tigrées dans une sauce crémeuse aux champignons, légèrement relevée

Arancini Poireaux & Philadelphia

Boule de risotto aux poireaux caramélisés & fromage à la crème,
panée, cœur de mozzarella fondant


Salade César Balsamique & Copeaux de Parmesan



PLATS PRINCIPAUX

Salade au Thon

Vinaigrette jardinière, crudités, marinades, œufs dures, olives & thon « Rio Mare »

20

Spaghetti Ail, Huile & Zucchini Sautés


26

Pennette Carbonara

Sauce crémeuse au bacon

32

Poisson du jour
(servi avec riz et légumes)

35

Escalope de Veau Soppressata

2 tranches de suppressata calabrese, gratinée, servie avec spaghetti bolognese ou salade César

37

Coquille St-Jacques


37

Fettuccini pescara

(Sauce arrabbiata rosée, pétoncles, crevettes, goberge & champignons)

38

Assiette de Crevettes Mixtes

5 crevettes papillon, 5 crevettes tempura & 5 crevettes sautées à l’ail, servies avec riz & salade jardinière

55

DESSERT, THÉ OU CAFÉ