
Table d’hôte
Bruschetta Salade César Crevettes bruschetta (5 crevettes tigrées dans une sauce onctueuse aux tomates bruschetta) Arancini artichauts & parmesan (boule de risotto aux artichauts & parmesan, panée, cœur fondant de mozzarella) Salade cœurs de palmiers & oignons croustillants 20 Pennini montanara (sauce viande rosée, champignons & jambon au romarin) 28 Lasagne dell ‘ortolano (sauce blanche, choux-fleurs, zucchini & brocolis sautés, gratinée) 32 Poisson du jour 33 Escalope de veau forestière (sauce demi-glace aux champignons & au vin rouge, gratinée et servie avec spaghetti bolognese ou salade César) 37 Fettuccini Pescara (sauce arrabbiata rosée, pétoncles, crevettes, goberge & champignons) 39 Assiette de crevettes papillon & calmars frits (5 crevettes papillon & calmars frits, servis avec riz & salade jardinière) 53 DESSERT, THÉ OU CAFÉ
Potage du chef
Escargots à l’ail gratinés
(servi avec riz et légumes)