
Table d’hôte
Potage du chef Pains à l’ail gratinés Escargots à l’ail gratinés Crevettes del Vesuvio (sauce poivrons épicée) Arancini saumon fumé & aneth (boule de risotto, panée, cœur fondant de mozzarella) Salade César avec oignons croustillants et réduction de balsamique Salade au thon 20 Pennini primavera (zucchini, brocolis & choux-fleurs sautés à l’huile d’olive dans une sauce tomate & pesto) 29 Sacchettini crème rosée gratinés (farcis de bacon & ricotta) 33 Poisson du jour 34 Escalope de veau chorizo (sauce tomate, tranches de chorizo, gratinée et servie avec spaghetti bolognese ou salade César) 37 Coquille mare e monti (minces lanières de poitrines de poulets, crevettes, petites palourdes, brocolis & champignons, le tout dans une sauce crémeuse, gratiné et cerclé d’une purée de pommes de terre & courges musquées) 39 Spaghetti Taranto (sauce onctueuse au jaune d’œuf, crevettes, goberge, champignons, tomates séchées & bruschetta) 38 Assiette de crevettes papillon & tempura (5 crevettes papillon & 5 crevettes tempura, servis avec riz & salade jardinière) 49 DESSERT, THÉ OU CAFÉ
(servi avec riz et légumes)