LE Restaurant Italien à Granby depuis près de 40 ans!

Au coin des rues Dufferin et Principale même stationnement que le Palace

Le Restaurant Italien depuis 40 ans!

Vivez la véritable saveur de l'Italie à travers sa cuisine.

Chef cuisinier Di Carlo
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450 375-0577

Le mot du chef Claudio Di Carlo

Depuis trois générations, notre famille a laissé une empreinte durable dans le monde de la restauration à Granby.

Tout a commencé en 1960 lorsque mes grands-parents, les célèbres « Mamma et Papa Luigi », ont introduit la pizza dans la ville avec leur restaurant « Luigi Pizzeria ».

Par la suite, en 1986, mes parents, Rodolfo et Assunta Di Carlo, ont lancé le « Restaurant Di Carlo ».

C’est avec une immense fierté que j’ai repris le flambeau familial en 2010. Je tiens à exprimer ma gratitude à nos chers clients qui nous ont permis de continuer à partager la cuisine italienne avec passion.

La cuisine du chef c'est:
  • Découvrez la table d'hôte du mois

Italie

Coup d'œil
sur nos plats

Le choix des aliments et le soucis du détail en les apprêtant, voilà le secret du Di Carlo!

Nos incontournables!

Les spécialités indémodables
Piccata de Veau
Veau

Nappée d’une sauce beurre & citron, servie avec fettuccini Alfredo

Spaghetti

Sauce à la crème & bacon

Fettuccini

Pétoncles, crevettes, goberge, tomates fraîches, huile d’olive, légèrement tomaté

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